На Черкащині 53-річна жінка захворіла на ботулізм після споживання домашнього паштету

01 жовтня, 2026 | 0 |

На Черкащині зареєстрували другий від початку року випадок ботулізму. Захворіла 53-річна жителька села Валява Черкаського району після споживання домашнього м’ясного паштету. Про це повідомили у Черкаському обласному центрі контролю та профілактики хвороб. Жінка 22 вересня вжила паштет, який власноруч приготувала у травні. Того ж дня в неї з’явилися нудота, багаторазове блювання, діарея та загальна слабкість. По медичну допомогу вона звернулася через чотири доби. Спочатку пацієнтку госпіталізували до інфекційного відділення Городищенського медичного об’єднання з попереднім діагнозом «харчове отруєння». Згодом у жінки виникли симптоми, характерні для ботулізму: опущення повік, утруднення відкривання очей, двоїння в очах та світлобоязнь. 30 вересня лікарі встановили діагноз «ботулізм». Після цього пацієнтку перевели до відділення інтенсивної терапії Черкаської міської інфекційної лікарні. Того ж дня їй ввели протиботулінічний антитоксин. Фахівці нагадують, що ботулізм найчастіше пов’язаний із вживанням домашніх консервованих продуктів, зокрема м’ясних, рибних, грибних та овочевих. У разі появи симптомів ботулізму, особливо після споживання домашніх консервів, в’яленої чи копченої риби або м’яса, радять негайно звертатися по медичну допомогу. Перший у 2026 році випадок ботулізму на Черкащині зафіксували у січні. Тоді жителька Звенигородського району захворіла після вживання консервованої кров’янки власного приготування.