По 350 гривень за кілограм: як фермер з Черкащини заробляє на незвичному овочі

14 березня, 2026 | 0 |

Фермер із Черкащини Павло Булгаков вирощує гібриди артишоку та продає їх по 350 гривень за кілограм. Про це повідомляє аграрний портал Kurkul.com. За словами господаря, він вирощує два гібриди артишоку — Лорка та Тупак. Фермер радить висаджувати рослину не з насіння, а з розсади, адже так більше шансів отримати хороший урожай. Також важливо дотримуватися відстані між рослинами. Мінімальна ширина міжряддя має становити близько 1,6 метра. Якщо використовується крапельне зрошення, її можна зменшити до 1,2 метра. Фермер зазначає, що поруч з артишоком не варто садити інші культури, оскільки рослина потребує простору і може пригнічувати сусідні рослини. Одним із найнебезпечніших шкідників для артишоку є вовчок, який може пошкоджувати розсаду. Для боротьби з ним використовують різні методи, зокрема пастки або спеціальні ями зі свіжим гноєм. За словами Павла Булгакова, за сезон він продавав артишоки по 350 гривень за кілограм, хоча деякі господарства встановлюють ще вищу ціну. З одного куща можна отримати понад два кілограми плодів. Фермер також зазначає, що артишок може приносити додатковий дохід, адже під час цвітіння його купують флористи як декоративну рослину.